La Corporación Alimentaria Guissona ha abierto un nuevo centro comercial BONAREA en Reus con los servicios de supermercado, buffet-restaurante, bar-cafeteria y gasolinera. Refrigeració Miquel Garcia SL, ha realizado la instalación frigorífica formada por murales de refrigerados y cámaras frigoríficas de conservación y congelados.
La instalación frigorífica consta de 35 metros lineales de mural refrigerada, dos cámaras refrigeradas en régimen de temperatura positiva en la zona de supermercado y dos cámaras frigoríficas también positivas en la zona del restaurante, con un volumen total de 115 m3 cúbicos de espacio refrigerado en régimen de conservación de temperaturas positivas, todo ello conectado a una central remota centralizada en sala de máquinas. También incluye dos cámaras de congelación, una en el supermercado y otra en el restaurante, que funcionan con equipos de tipo partido independientes.
EQUIPOS FRIGORIFICOS
La central multicompresora, del fabricante ZANOTTI, se compone de tres compresores con una potencia eléctrica nominal total de 55 CV, con el primero de ellos equipado con un variador de frecuencia que modula su velocidad para conseguir una completa parcialización de potencia, y una mayor eficiencia energética. La instalación trabaja con gas refrigerante tipo R-134a, obteniendo una capacidad frigorífica total de 77 Kw
La instalación incluye un condensador de tipo axial, del fabricante ALFA LAVAL, instalado en el exterior, que trabaja a bajas revoluciones para reducir la presión sonora y minimizar el ruido ocasionado por su funcionamiento. Los ventiladores de este condensador, son del tipo electrónico EC con el que se consiguen importantes ahorros de energía.
El control de la central frigorífica se realiza a través de una centralita electrónica microprocesada del fabricante ELIWELL, que regula el funcionamiento de los compresores y del condensador. Se ha incluido el sistema TEWIS F-GAS para el control de las pérdidas de gas refrigerante.
Refrigeració Miquel Garcia SL, también ha suministrado congeladores horizontales autónomos, del fabricante COOLWORK, para la exposición y venta de productos congelados.
